Piatti Reali e Trionfi di Zucchero

Ugo Bellesi, Tommaso Lucchetti, Angiola Maria Napolioni Piatti reali e trionfi di zucchero Carte di Casa Bonaccorsi nella Macerata seicentesca ISBN: 978-88-6077-074-5 formato: 17x24 pagine: 320 copertina: cartonata prezzo: €... Leggi tutto

I Quaderni della Camera di Commercio

Quaderni della Camera di Commercio di Macerata n. 12 Collana Istituzioni, politica e sviluppo locale - n. 4 Energia, istituzioni e sviluppo locale nella provincia di Macerata Quaderni della Camera di Commercio di Macerata n. 11 Collana Istituzioni,... Leggi tutto

Istituzioni, Politica e Sviluppo Locale

È disponibile on line il nuovo numero della collana "Istituzioni, politica e sviluppo locale": Energia, istituzioni e sviluppo locale nella provincia di Macerata. Il quaderno illustra il quadro generale delle trasformazioni della politica... Leggi tutto

Pubblicazioni e Studi Economici Vari

Rapporti annuali sullo stato dell'economia della provincia di Macerata Pubblicazioni relative all'indagine Excelsior su occupazione e formazione Pubblicazioni del progetto "FuoriClasse in Alternanza Scuola-Lavoro" Pubblicazione relative alla... Leggi tutto

Quaderni del Laboratorio Enrico Mattei

Il "Laboratorio Enrico Mattei - Sviluppo e Territorio" nasce nel 2001 dall'accordo quadro di collaborazione e cooperazione tra la Camera di Commercio di Macerata, l'Università degli Studi di Macerata e l'Università di Camerino, con... Leggi tutto

Caroenum. Alla Scoperta del Vino Cotto

Caroenum Alla scoperta del Vino Cotto ISBN: 978-88-6077-022-6 formato: 15x21 pagine: 64 copertina: brossura prezzo: € 8,90 I cultori del turismo enogastronomico non possono perdere Caroenum, una pubblicazione nella quale,... Leggi tutto

Grand Tour

Evio Hermas Ercoli Grand Tour Il viaggio di formazione lungo la Via Lauretana ISBN: 978-88-6077-048-6 formato: 21x28 pagine: 320 copertina: cartonata prezzo: € 25,90 Il libro Grand Tour racconta un viaggio intorno alle emozioni... Leggi tutto

I Brodetti di Pesce della Costa Maceratese

Ugo Bellesi I Brodetti di pesce della costa maceratese Porto Recanati, Potenza Picena, Civitanova ISBN: 978-88-6077-071-4 formato: 15x21 pagine: 96 copertina: brossura prezzo: € 6,70 La storia della gastronomia ci permette di... Leggi tutto

I Vincisgrassi

I "Vincisgrassi" Una specialità maceratese nella storia della gastronomia ISBN: 978-88-6077-024-0 formato: 15x21 pagine: 80 copertina: brossura prezzo: € 11,90 I cultori del mangiar bene e delle tradizioni... Leggi tutto

Il Ciauscolo

Il Ciauscolo Un salume antico dal gusto moderno ISBN: 978-88-6077-023-3 formato: 15x21 pagine: 64 copertina: brossura prezzo: € 8,90 Ne Il Ciauscolo, gli appassionati di produzioni tipiche, saranno sicuramente affascinati dalle... Leggi tutto

Il Cuoco Classico

Cesare Tirabasso Il Cuoco Classico L'educazione gastronomica negli anni Trenta a cura di Evio Hermas Ercoli ISBN: 978-88-6077-026-4 formato: 17x24 pagine: 448 copertina: cartonata prezzo: € 28,50 Il Cuoco Classico di Cesare... Leggi tutto

Il Cuoco Maceratese

Antonio Nebbia Il Cuoco Maceratese a cura di Evio Hermas Ercoli ISBN: 978-88-6077-025-7 formato: 17x24 pagine: 328 copertina: cartonata prezzo: € 25,00 Il Cuoco Maceratese è un manuale di cucina del 1779. Si tratta di un... Leggi tutto

La Coppa di Testa

La Coppa di testa Un patrimonio popolare che viene dal passato ISBN: 978-88-6077-027-1 formato: 15x21 pagine: 80 copertina: brossura prezzo: € 11,90 Gli estimatori delle specialità gastronomiche e dei prodotti tipici... Leggi tutto

La Vernaccia di Serrapetrona DOCG

La Vernaccia di Serrapetrona DOCG Perla nera della vitivinicoltura maceratese ISBN: 978-88-6077-021-9 formato: 15x21 pagine: 64 copertina: brossura prezzo: € 8,90 Gli amanti del vino e della sua tipicità non possono perdersi... Leggi tutto