Le fonti raccontano

Carlo Cambi Le fonti raccontano Viaggio nei luoghi d'acqua e di mestieri del Maceratese ISBN: 978-88-6077-108-7 formato: 18x25 pagine: 152 copertina: cartonata prezzo: € 17,90 Suggerì Marcel Proust che il vero viaggio di... Leggi tutto

Il Verdicchio di Matelica Doc e il Verdicchio di Matelica Riserva Docg

Il Verdicchio di Matelica Doc e il Verdicchio di Matelica Riserva Docg Quando un vino è un racconto ISBN: 978-88-6077-088-2 formato: 15x21 pagine: 96 copertina: brossura prezzo: € 7,90 La vitivinicoltura maceratese è una... Leggi tutto

Piatti Reali e Trionfi di Zucchero

   Ugo Bellesi, Tommaso Lucchetti, Angiola Maria Napolioni Piatti reali e trionfi di zucchero Carte di Casa Bonaccorsi nella Macerata seicentesca ISBN: 978-88-6077-074-5 formato: 17x24 pagine: 320 copertina:... Leggi tutto

I Quaderni della Camera di Commercio

Quaderni della Camera di Commercio di Macerata n. 12 Collana Istituzioni, politica e sviluppo locale - n. 4 Energia, istituzioni e sviluppo locale nella provincia di Macerata Quaderni della Camera di Commercio di Macerata n. 11 Collana Istituzioni,... Leggi tutto

Istituzioni, Politica e Sviluppo Locale

È disponibile on line il nuovo numero della collana "Istituzioni, politica e sviluppo locale": Energia, istituzioni e sviluppo locale nella provincia di Macerata. Il quaderno illustra il quadro generale delle trasformazioni della politica... Leggi tutto

Pubblicazioni e Studi Economici Vari

Rapporti annuali sullo stato dell'economia della provincia di Macerata Pubblicazioni relative all'indagine Excelsior su occupazione e formazione Pubblicazioni del progetto "FuoriClasse in Alternanza Scuola-Lavoro" Pubblicazioni del Comitato... Leggi tutto

Quaderni del Laboratorio Enrico Mattei

Il "Laboratorio Enrico Mattei - Sviluppo e Territorio" nasce nel 2001 dall'accordo quadro di collaborazione e cooperazione tra la Camera di Commercio di Macerata, l'Università degli Studi di Macerata e l'Università di Camerino, con... Leggi tutto

Caroenum. Alla Scoperta del Vino Cotto

   Caroenum Alla scoperta del Vino Cotto ISBN: 978-88-6077-022-6 formato: 15x21 pagine: 64 copertina: brossura prezzo: € 8,90 I cultori del turismo enogastronomico non possono perdere Caroenum, una pubblicazione nella... Leggi tutto

Grand Tour

   Evio Hermas Ercoli Grand Tour Il viaggio di formazione lungo la Via Lauretana ISBN: 978-88-6077-048-6 formato: 21x28 pagine: 320 copertina: cartonata prezzo: € 25,90 Il libro Grand Tour racconta un viaggio intorno... Leggi tutto

I Brodetti di Pesce della Costa Maceratese

   Ugo Bellesi I Brodetti di pesce della costa maceratese Porto Recanati, Potenza Picena, Civitanova ISBN: 978-88-6077-071-4 formato: 15x21 pagine: 96 copertina: brossura prezzo: € 6,70 La storia della gastronomia ci... Leggi tutto

I Vincisgrassi

   I "Vincisgrassi" Una specialità maceratese nella storia della gastronomia ISBN: 978-88-6077-024-0 formato: 15x21 pagine: 80 copertina: brossura prezzo: € 11,90 I cultori del mangiar bene e delle... Leggi tutto

Il Ciauscolo

   Il Ciauscolo Un salume antico dal gusto moderno ISBN: 978-88-6077-023-3 formato: 15x21 pagine: 64 copertina: brossura prezzo: € 8,90 Ne Il Ciauscolo, gli appassionati di produzioni tipiche, saranno sicuramente... Leggi tutto

Il Cuoco Classico

   Cesare Tirabasso Il Cuoco Classico L'educazione gastronomica negli anni Trenta a cura di Evio Hermas Ercoli ISBN: 978-88-6077-026-4 formato: 17x24 pagine: 448 copertina: cartonata prezzo: € 28,50 Il Cuoco Classico di... Leggi tutto

Il Cuoco Maceratese

   Antonio Nebbia Il Cuoco Maceratese a cura di Evio Hermas Ercoli ISBN: 978-88-6077-025-7 formato: 17x24 pagine: 328 copertina: cartonata prezzo: € 25,00 Il Cuoco Maceratese è un manuale di cucina del 1779. Si... Leggi tutto

La Coppa di Testa

   La Coppa di testa Un patrimonio popolare che viene dal passato ISBN: 978-88-6077-027-1 formato: 15x21 pagine: 80 copertina: brossura prezzo: € 11,90 Gli estimatori delle specialità gastronomiche e dei... Leggi tutto